Vokatra fikirana
| Anaran'ny varotra | Profuma-VAN |
| Laharana CAS | 121-33-5 |
| Anaran'ny vokatra | Vanillin |
| Rafitra simika |  |
| Bika Aman 'endrika | Kristaly fotsy hatramin'ny mavomavo kely |
| sahy miteny | 97.0% min |
| Fahalevonana | Mety levona anaty rano mangatsiaka kely, mety levona anaty rano mafana. Mety levona anaty etanôla, etera, asetôna, benzène, klorofôma, karbônina disulfida, asidra asetika. |
| Fampiharana | Hanitra sy tsiro |
| Fonosana | 25kg/Baoritra |
| Faharetan'ny fitahirizana | 3 taona |
| Fitehirizana | Tazomy mafy tsara ny fitoeran-javatra ary ataovy ao anaty toerana mangatsiatsiaka. Arovy amin'ny hafanana. |
| levitra | qs |
Fampiharana
1. Ampiasaina ho tsiron-tsakafo sy tsiro simika andavanandro ny lavanila.
2. Zava-manitra tsara hahazoana hanitra vovoka sy tsaramaso ny lavanila. Matetika ampiasaina ho hanitra fototra ny lavanila. Azo ampiasaina betsaka amin'ny karazana hanitra rehetra ny lavanila, toy ny volomparasy, orkide ahitra, tanamasoandro, hanitra tatsinanana. Azo afangaro amin'ny Yanglailialdehyde, isoeugenol benzaldehyde, coumarin, emboka manitra rongony, sns. Azo ampiasaina ho fixative, modifier ary fangaro ihany koa izy io. Azo ampiasaina hanaronana ny fofona ratsy ihany koa ny lavanila. Ampiasaina betsaka amin'ny hanitra azo hanina sy paraky koa ny lavanila, ary betsaka ihany koa ny habetsahan'ny lavanila. Zava-manitra tena ilaina amin'ny hanitra lavanila, crème, sôkôla ary toffee ny lavanila.
3. Azo ampiasaina ho toy ny akora mampiraikitra ny lavanila ary akora fototra amin'ny fanomanana tsiron-davanila. Azo ampiasaina mivantana ihany koa ny lavanila mba hanomezana tsiro ny sakafo toy ny bisikoitra, mofomamy, vatomamy ary zava-pisotro. Ny fatran'ny lavanila dia mifototra amin'ny filàna famokarana mahazatra, amin'ny ankapobeny 970mg/kg amin'ny sôkôla; 270mg/kg amin'ny siligaoma; 220mg/kg amin'ny mofomamy sy bisikoitra; 200mg/kg amin'ny vatomamy; 150mg/kg amin'ny zava-manitra; 95mg/kg amin'ny zava-pisotro mangatsiaka.
4. Ampiasaina betsaka amin'ny fanomanana vanillin, sôkôla, crème ary tsiro hafa ny vanillin. Mety hahatratra 25% ~ 30% ny fatran'ny vanillin. Azo ampiasaina mivantana amin'ny bisikoitra sy mofomamy ny vanillin. Ny fatra dia 0.1% ~ 0.4%, ary 0.01% ho an'ny zava-pisotro mangatsiaka % ~ 0,3%, vatomamy 0.2% ~ 0.8%, indrindra fa ny vokatra vita amin'ny ronono.
5. Ho an'ny tsiro toy ny menaka sesame, ny habetsahan'ny vanillin dia mety hahatratra 25-30%. Ny vanillin dia ampiasaina mivantana amin'ny bisikoitra sy mofomamy, ary ny fatrany dia 0.1-0.4%, zava-pisotro mangatsiaka 0.01-0.3%, vatomamy 0.2-0.8%, indrindra ireo misy vokatra vita amin'ny ronono.
